Inšpirujte sa zahraničnými receptami. Či už stavíte na recepty francúzskej kuchyne alebo americkej kuchyne, nebudete ľutovať. Vyskúšajte prípravu toastov trochu inak, než ste boli doteraz zvyknutí!
Sladké francúzske toasty
V miske s plochým dnom rozšľahajte vajcia. Pridajte trochu mlieka, štipku soli, vanilku a cukor. Potom na panvici rozpustite maslo. Plátky toastového chleba namočte z oboch strán vo vaječnej zmesi, a to po dobu 15 sekúnd. Následne toast opečte na panvici na rozohriatom masle. Potom už len stačí posypať škoricou, poliať javorovým sirupom a pocukrovať.
Francúzske toasty sa s obľubou podávajú s karamelizovaným jablkom. Príprava je tiež ľahká – vezmite jedno jablko, odstráňte jadrovníky a nakrájajte na kocky. Orestujte na panvici na prepustenom masle, pridajte lyžičku medu, stiahnite plameň a nechajte jablko skaramelizovať. Čas od času premiešajte a na záver pokvapkajte citrónovou šťavou.
Slané francúzske toasty
1 plátok toastového chleba potrite majonézou, nakrájajte na kolieska mozzarellu, osoľte a okoreňte. Na mozzarellu pridajte ešte šunku, priklopte druhým plátkom chleba a odkrojte okraje. Pripravte si vajcia, ktoré rozšľaháme v hlbokom tanieri a vo vajíčku obaľte pripravené toasty. Na panvici si rozohrejte maslo a osmažte tousty na miernom plameni.
Namiesto klasického toastového chleba vyskúšajte tzv. english muffin čiže toustís. K príprave francúzskeho toastu sa skvele hodia a stávajú sa čoraz viac obľúbenými.
Americké toasty
Rozmiešajte vajcia s trochou smotany alebo mlieka, osoľte a okoreňte podľa chuti a pridajte kari a papriku. Toastový chlieb potom stačí obaliť vo vajíčku, pár sekúnd ho nechať nasiaknuť vaječnou zmesou a osmažiť z oboch strán na oleji alebo na masle. Tesne predtým, než toasty vyberiete z panvice, umiestnite na nich plátky syra – aby sa vám roztiekol.
Tip: Prerefujete radšej jednoduchšiu prípravu? Toasty nie je vždy nutné “zložito” obaľovať, opekať či smažiť. Stavte na klasiku! K toustovému chlebu sa tiež skvele hodia obľúbené nátierky, na ktorých si zaručene pochutnáte vy, ale aj prípadná návšteva.
