Maškrtenie bez výčitiek? Žiadny problém!
Chcete si predsa len raz za čas dopriať nejaké to maškrtenie, ale radšej sa stále držíte, než si to potom vyčítať? Takmer každá ingrediencia sa dá nahradiť zdravšou alternatívou. Nebojte sa maškrtiť, ale robte to s rozvahou! Ukážeme vám, ako si pripraviť kakaové rezy s tvarohom.
Čo budete potrebovať?
- Vajce – 4 ks
- Med – 1 lyžice
- Kakao – 2 lyžice
- Polotučný tvaroh – 250 g
- Javorový sirup – 2 lyžice
- Múka kokosová – 60 g
- Soľ – len štipka
- Prášok do pečiva – pol lyžičky
Pripravte si dve misky. V jednej vyšľahajte bielky so štipkou soli a kypriaceho prášku až do hustej peny svetlej farby. V druhej mise ušľahajte žĺtky dohromady s kakaom a sladidlom. Opatrne zapracujte do pripraveného snehu spoločne s preosiatou múkou.
Cesto nalejte do formy. Nezabudnite mať rúru dopredu predhriatu na 180 °C a pečte približne 10 minút. Po dopečení nechajte korpus vychladnúť a naporciujte ho na párny počet kúskov. Na záver rozmiešajte tvaroh s medom (do hladka) a namažte vždy medzi dva kúsky korpusu.
Stále majte na pamäti, že ani klasické sladké pečivo, torty alebo koláče a zákusky vám neublížia, ak ich nebudete konzumovať v extrémne veľkom množstve. Ak máte obavu, že by ste potom mohli skĺznuť k nezdravému životnému štýlu, voľte vždy zdravšiu alternatívu príslušného zákusku či sladkosti!
